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昨日のしゃぶしゃぶの残りです
こんにちは ブヨブヨのトマトの消費に「トマトスープ」作りました。春雨とトマトと玉ねぎを鶏ガラスープで煮込んで卵回しかけ、最後にごま油入れて中華風にしてみました。 メインは青椒肉絲です。豚小間切れピーマン筍水煮を炒めて たれ(酢、醤油、片栗粉、砂糖、オイソ)を絡めるだけ笑 あと、大根人参ハス椎茸高野豆腐で適当に煮物〜。
うちは昨日の残りの牛肉とナスの甘辛煮、キャベツと人参と豚コマの炒め物、もずくの味噌汁でした
中華風のトマトスープ!面白そうなので今度作ってみたいと思います
もずくの味噌汁、聞いた事なかったので ググってしまいました。 美味しそうですね。今度もずくを買って作ってみます。 トマトスープより
あんみつ
あんみつ♪
あんみつを初めて柴又で食べた時はその美味しさに感動しました 求肥(練りきりでしょうか?)がアクセントになっていて本当に素敵な味わい♪
チキンフリカッセ、だった
サラダ、チキンステーキ、カツ煮
今夜は取り寄せした牛タン焼き、茹で玉子(配偶者の希望)、氷水ピーマン甘味噌のせ(氷水に種取って縦四切りにしたピーマンを浸けてキンキンに冷したものに味噌をつけて食す)、オクラとワカメの味噌汁でした 氷水ピーマンは雑誌で読んだのを真似したらとてもイケたので(^^)
チキンフリカッセは最近作っていませんね 揚げ物ならインゲン豆の天ぷらが食べたいですね
お若い方かな?
一番搾り おにぎり2つ カップラーメン
こんばんは。牛タン美味しそう♪ 氷水ピーマン、ググったら出ました!お酒のつまみに良さそうですね(´∀`,,人) 我が家は京都名物(?)にしん蕎麦を旦那さんが作ってくれました。 トマトスープより
ジャガイモの色々載せホイル焼き(和風と洋風二種類、両方チーズ乗せ)、冷凍唐揚げ1個、生野菜、味噌汁 ごはんは無しで炭水化物をジャガイモで取りました〜 美味しかったー
ちゃんと自炊する人偉いなあと思いつつ、料理と言うより惣菜アレンジ。完成品のトンカツとタマネギ人参をめんつゆの割下で煮て卵とじ、要はカツ丼の頭を飯に乗っけてないヤツで一品。サクサクよりしみしみの気分だったので。 あとは小分けパックのキムチ一個とモヤシ一袋をごま油で炒めたもの、かつお節乗っけただけの冷奴。コンビニの枝豆や漬け物を随時追加しつつ独り家飲みでした。 深酒が過ぎたので明日の茶漬けが一番のご馳走になるでしょう。
一番絞り…( ゚ε゚; 呑みたくなってきたけど白米食べたいからガマンガマン
にしん蕎麦は有名ですよね でも食べたことはありません どんなお味なんでしょうか?
ジャガイモとチーズは合いますよね🎵
きちんと野菜を食べられてますね 体調を整えるために必要ですもんね ちなみに私はカツはサクサクのみにしています でも「しみしみ」という表現を読み、そちらも食べてみようかという気になりました
今夜は鮭のちゃんじゃ焼き、山芋短冊切りカイワレのせ、豆サラダでした ごちそうさまでした(^^)
こんばんは。 今日の我が家は、、 チーズインハンバーグ、オクラとわかめの和え物(ポン酢とごま油です)、ポテトサラダの南瓜バージョンでした(╹◡╹) にしん蕎麦は、魚の臭みもなく とっても美味しかったですよ♪ 出汁は、京都らしい優しいお味でした^ ^ byトマトスープ
ちゃんじゃ焼き、、ちゃんちゃん焼きと同じものかな??秋らしいですね( ^ω^ ) トマトスープ
ちゃんちゃん焼きです 「ちゃん」と入力したら、私の大好きな「ちゃんじゃ」になってしまっていましたm(__)m ちゃんちゃん焼は、本当は鮭の半身1匹分を使って野菜と鉄板の上でニンニクと味噌で味つけをして炒めますが、我が家では切り身を使っています
ウチも作る時は切り身です(♡ˊ艸ˋ♡) 我が家では1人分ずつ ホイルに包んでグリルで焼いてしまいます。汚れ物が少なくて楽です笑 トマトスープより。 、、、、、、エスタークの紋章あと一個がなかなか出ません(*_*)がんばります
今日の晩飯はちらし寿司でしたヽ(・∀・)ノ 蓮根、乾燥椎茸(九州産のどんこ)、ゴボウ、人参、鶏肉で甘辛く煮ます ご飯に混ぜる酢は米2合に対して、砂糖大さじ3、酢大さじ3+1(大さじ3よりも+1した方が丁度いい感じ)、塩小さじ1/2 あとは、お好みで錦糸卵とか乗っけたら出来上がり♪
なすとピーマンとお肉炒め物 ポリ袋に小麦粉入れてしゃかしゃかして、小麦粉まぶして、油で炒める。 砂糖、お酢、しょうゆは1:1:1の割合で。 簡単で美味しいよ
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